Cara dan Resep Membuat Getuk Lindri yang Enak, Kue Tradisional yang Istimewa

Berikut ini cara dan resep membuat getuk lindri. Getuk lindri merupakan kue tradisional yang jadi favorit semua orang. Getuk lindri ini biasa disajikan dengan bentuk yang sangat unik dan dilengkapi rasa manis serta gurih.

Waktu: 60 Menit Sajian: 16 Potong 1.000 gram singkong, kupas, cuci bersih

1/2 sendok teh garam 50 gram gula pasir Tetes pewarna merah muda

1/4 sendok teh pasta moka 1/2 butir kelapa 1/2 tua, parut kasar 1/4 sendok teh garam

Lembar daun pandan, ikat simpul 1. Kukus singkong di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. 2. Selagi panas, haluskan singkong menggunakan garpu. Tambahkan gula pasir. Aduk asal rata.

3. Bagi 3 adonan singkong. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Satu bagian lainnya tambahkan pasta moka. Sisanya biarkan putih. 4. Giling adonan menggunakan gilingan getuk lindri. 5. Setelah halus, gulung adonan. Potong potong. Sisihkan.

6. Taburan, kukus parutan kelapa di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang bersama garam dan pandan, selama 15 menit. 7. Sajikan getuk bersama taburan kelapa kukus. Selamat mencoba!

Artikel ini merupakan bagian dari KG Media. Ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.